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Bordò 2005
Rosso Fermo, sentori di marasca, cacao e rabarbaro, morbido e di grande struttura
Vitigni: Carmenere
Terreno: Franco argilloso, rese di 1,5 chilogrammi per pianta
Vinificazione: appassimento per 2 mesi in fruttaia, macerazione sulle bucce in cisterna di acciaio per 60 gg
Affinamento: in acciaio per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 100
Grado alcolico: 15 %
immagine presto disponibile
Tutti i vini dell’azienda non subiscono filtrazioni, chiarifiche, aggiunte di coadiuvanti enologici e la quantità di solfiti presente è su tutti i vini ben al di sotto dei limiti imposti dai disciplinari che regolano l’agricoltura biologica.
