Bianco fermo, sentori erbe aromatiche, frutti bianchi, mela, frutto della passione, fresco e minerale.
Vitigni: Spergola 90% e moscato 10%
Terreno: Franco argilloso, ricco in silicio e gesso rese di 1,5 - 2 Kg per pianta
Vinificazione: macerazione sulle bucce in cisterna di acciaio per 5 gg.
Affinamento: in cemento per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 2277
Magnum: 120
Grado alcolico: 12,5 %
Solfiti totali: <10 mg/Lt
